Τα Ψαρά, που βρίσκονται δυτικά της Χίου και ανήκουν στο Βόρειο Αιγαίο, είναι ένα νησί ιδανικό για ήρεμες διακοπές, με άγρια ομορφιά, υπέροχες παραλίες, χωρίς πολύ κόσμο και φυσικά με ιστορική σημασία!

Έγιναν γνωστά από την καταστροφή τους κατά την Ελληνική Επανάσταση, για την ακρίβεια για την άλωση και τη σφαγή των κατοίκων τους από τους Οθωμανούς το 1824, γεγονός για το οποίο υμνήθηκαν από τον εθνικό ποιητή της χώρας μας Διονύσιο Σολωμό και έγιναν πίνακας από τον Νικόλαο Γύζη.

Εδώ, μακριά από τον τουρισμό, θα χαλαρώσουμε και θα ανακαλύψουμε τον προσωπικό μας παράδεισο! Στο νησί -και συγκεκριμένα στα νότια- θα βρούμε έναν και μοναδικό οικισμό με χαμηλά σπιτάκια, που αναπτύσσεται αμφιθεατρικά γύρω από το κεντρικό λιμάνι. Με το που θα φτάσουμε σε αυτό, θα δούμε τη χαρακτηριστική λευκή και κόκκινη επαναστατική σημαία του 1821 με τον σταυρό και την άγκυρα με το φίδι.

Έπειτα, θα περιηγηθούμε στο χωριό και θα ψάξουμε για τα εξήντα σκαλοπάτια της εκκλησίας του Αγίου Νικολάου, που χτίστηκε το 1793, καθώς και τη μονή της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, με τα σπάνια χειρόγραφα και τα ιερατικά κείμενα, που έχουν τυπωθεί στη Βενετία και στη Μόσχα! Αξίζει να μάθουμε πως από την ιστορική καταστροφή των Ψαρών, σώθηκε η εικόνα της Παναγίας του Ελ Γκρέκο, η οποία έχει φυγαδευτεί στη Σύρο.

Επίσης, θα πάμε στο Παλαιόκαστρο, που είναι χτισμένο από κατοίκους της Θεσσαλίας, της Εύβοιας και της Χίου, με τον φάρο που φωτίζει το πέρασμα ανάμεσα σε Ψαρά και Χίο. Εδώ θα δούμε και τον περίφημο λόφο της Μαύρης Ράχης, όπου στέκει το μνημείο της σφαγής και θα θυμηθούμε τον στίχο του Διονύσιου Σολωμού «Στων Ψαρών την ολόμαυρη ράχη, περπατώντας η δόξα μονάχη». Κάθε χρόνο την τελευταία Κυριακή του Ιουνίου τιμάται η Μνήμη του Ολοκαυτώματος των Ψαρών με διάφορες εκδηλώσεις.

Τα Ψαρά έχουν μεγάλη ιστορία και φήμη, αποτελούν γενέτειρα του πρωταγωνιστή του 1821 και έπειτα πρωθυπουργού της Ελλάδας, Κωνσταντίνου Κανάρη, το σπίτι του οποίου μπορούμε να επισκεφτούμε, ενώ παραμένουν ανόθευτα και αυθεντικά, ό,τι πρέπει για να απολαύσουμε ησυχία και αιγαιοπελαγίτικη φύση, για να έρθουμε κοντά με τον εαυτό μας και τη θάλασσα, για να αποφορτιστούμε από την τρέλα της πόλης.

Στο νησί, θα δοκιμάσουμε υποβρύχιο ψάρεμα, μιας και ο βυθός εδώ είναι εντυπωσιακός, ενώ περιβάλλεται από πολλές βραχονησίδες και σίγουρα θα πρέπει να οργανώσουμε μία εκδρομή στα Αντίψαρα για να χαρούμε κολύμπι στην Ψίλη Άμμο.

Όσο για τις παραλίες των Ψαρών, αυτές είναι πανέμορφες και θα βρούμε κάθε στυλ για όλα τα γούστα. Υπάρχουν οι πιο δημοφιλείς Κάτω Γιαλός και Κατσούνη, όπου θα δούμε περισσότερους λουόμενους. Τα Λαζαρέτα με την αμμουδιά, από όπου θα μαζέψουμε φανταστικά κοχύλια, η Λάκκα και η παραλία της Λήμνου. Αν έχουμε περισσότερο χρόνο, θα περάσουμε στα γειτονικά νησιά, τη Χίο, τη Λέσβο και τις Οινούσσες.

Τα Ψαρά πάνε ακόμη πιο πίσω στην ιστορία, αφού κατοικούνται από τη Μυκηναϊκή Περίοδο. Για να ταξιδέψουμε στον χρόνο, θα αναζητήσουμε τα αρχαιολογικά ευρήματα του νεκροταφείου που έφερε στο φως η ανασκαφή στον κόλπο Αρχονταρίκι.

Εκτός από τα απίστευτα γαλάζια νερά και τη ζεν ατμόσφαιρα, εδώ θα βρούμε πολύ καλό φαγητό. Θα φάμε φρέσκο ψαράκι και αστακομακαρονάδα σε παραδοσιακά ταβερνάκια, ενώ για όσους είναι κρεατοφάγοι, υπάρχει και το γεμιστό κατσικάκι, που μαγειρεύεται με βάση μία ντόπια συνταγή. Πριν να φύγουμε, θα προμηθευτούμε θυμαρίσιο μέλι και το «άσπρο γλυκό» ή «γλυκό του γάμου», για το οποίο φημίζονται οι Ψαριανοί.

Στο ηρωικό νησί του Κανάρη, με την ήρεμη ατμόσφαιρα, την πλούσια ιστορία και το πεντανόστιμο φαγητό, θα ζήσουμε μία αναπάντεχα ωραία εμπειρία, δίπλα στο γαλάζιο του Αιγαίου!