Το εστιατόριο “Porto Parasiris” ιδρύθηκε το 1983 από την οικογένεια του Σοφοκλή Παρασύρει. Από τότε μέχρι και σήμερα στην κουζίνα ηγείται η Αργυρώ Παρασύρη η οποία από απλή νοικοκυρά-μαγείρισσα εξελίχτηκε σε chef de cuisine!
Το "Porto Parasiris" λόγω της γεωγραφικής θέσης και της φιλοσοφίας της οικογένειας Παρασύρη ενώνει γευστικά τον Ψηλορείτη με το κρητικό πέλαγος και την Κρήτη με τον κόσμο! Μπορείτε να απολαύσετε δημιουργική και παραδοσιακή κρητική κουζίνα,
Θαλασσινά και ψάρια , ριζότα και spaghetti , κρεατικά ,και υπέροχες δροσερές σαλάτες όλα φτιαγμένα με φαντασία και αγάπη ..
Όλα τα λαχανικά τα φρούτα , τα τυριά, τα κροατικά, το ελαιόλαδο, το μέλι, και όλα τα βότανα, προέρχονται από βιολογικές καλλιέργειες από το αγρόκτημα της οικογενείας και πολλά από αυτά τα προϊόντα μπορείτε να τα βρείτε στο εμπορικό κατάστημα που υπάρχει στο Porto parasiris με brand name “ Villa Roussa Parasiris Farm 1770 “
Τα ψάρια και τα θαλασσινά προέρχονται από ντόπιους ψαράδες πάντα φρέσκα και ιδιαίτερα γευστικά ….
Στο μενού μας μπορείτε να βρείτε πολλά vegetarian vegan πιάτα….
Όλοι οι προμηθευτές μας έχουν πιστοποίηση διαχείρισης τροφίμων παράγουν και διαλέγουν τα καλύτερα προϊόντα για εμάς και τους πελάτες μας ..